変わり種の煮干（サンマ、タイ）　・・・　今年も入荷しました（アジ、サバは完売）

変わり種の煮干（サンマ、タイ）　・・・　今年も入荷しました（アジ、サバは完売）

鰹節の伏高トップページ＞伏高コラム／レシピ＞鰹節屋のつぶやき

鰹節屋のつぶやき

あなたも、これを読めば「海のだし」通になれます

かつお節編

＊鰹節に含まれている栄養、その効能、効果

＊鰹節の保存方法と賞味期限

濃醇だし編

だしパック編

昆布編

煮干編

乾燥キノコ編

（椎茸、木耳、舞茸）編

粉だし編

クズは粉だしにはならない

海藻編

調味料編

干スルメ編

前浜のスルメは黒い

柑橘果汁編

実践編

乾麺編

干貝柱編

梅干編

漆器編

その他

食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。

※全て入力必須項目となっております

氏名

配信先メールアドレス

バックナンバーはこちら

氏		名

監修／中野克彦

伏高のホームページでは、三代目店主である　私、中野克彦が責任をもって情報発信をしています。
商品説明や食材などの記事は、私自身の経験ならびに製造家、取引先などの専門家への綿密な取材を基に、私、中野が執筆しています。

お客様の感想やレシピは、お客様、料理家から寄せられた内容を、原文のまま掲載しています（誤字、脱字は修正しています）。
お客様の感想については、掲載許可をいただいている感想を、悪い評価も含め全て掲載しています。
「鰹節屋の昔話」は二代目店主、中野英二郎が、「築地の風景」と「工場長の独り言」は弊店スタッフが執筆しています。
→詳細は「店主プロフィール」へ

お支払方法

郵便振替	手数料は無料（弊店負担）
銀行振込	手数料はお客様負担
代金引換	手数料（330円）お客様負担
クレジット
	Amazonアカウントにご登録のお支払い方法

なお、購入品代金合計が3万円以上（送料・税込）の場合は、郵便振替・銀行振込以外のお支払い方法をお選びください。

郵便振替・銀行振込でのお支払いをご希望の場合、初回ご注文時に限り、購入品代金合計が８千円以上（送料・税込）で、代金前払いになります。

→詳細はこちら

送料

全国一律770円（税込）です。
送り先1カ所につき品代6,480円（税込）以上をお求めいただく場合は、送料は無料となります。
沖縄県および離島に発送する場合は、16,200円以上のお買上げで送料無料、16,200円未満の場合は実費送料をご負担いただきます。
「詰め合わせ商品」は送料を含む価格設定になっておりますが、沖縄および離島へ発送する場合にかぎり、通常の詰め合わせ価格に一律972円を加算した価格とさせていただきます。

→詳細はこちら

返品

商品にご満足いただけない場合は、代金をお返しいたします。
ただし、「がっかりしたけれど全部食べてしまった」場合の返金はご容赦ください。

→詳細はこちら

発送およびお届け