• 糀みつ・・・新発売です 優しい甘みが味わえます
  • 天然醸造味噌・・・在庫が売り切れたら、輸送時の品質劣化防止のため、10月まで取り扱いを休止します
  • 水産庁長官賞の本節 ・・・ 第21回全国鰹節類品評会で受賞した本節を販売しております

梅干、梅酢

梅と塩だけで漬けたヘンな味がしない
昔ながらの梅干をお届けします

今時、スーパーの棚に並んでいる梅干の多くは、「減塩」やら「味付け」ばかり。「開封後は要冷蔵」なんぞと書いてある梅干を見る度に、「梅干って保存食じゃないの???」と悪態をついていた私が、昔ながらに梅と塩だけで漬けた、「これは旨い」と思える梅干にようやく出会うことができて、弊店では梅干の取扱を始めました。

ヘンに味がついている梅干なんて、梅干じゃない

と、思ってらっしゃる方に召し上がっていただきたい梅干です。

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鰹節屋のつぶやき

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