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鰹節の伏高トップページ伏高について > スタッフ紹介

スタッフ紹介伏高について

私たちがお届けします

中野 克彦 三代目店主

中野 克彦

仕入と仕上節の選別が仕事です。産地の製造家と一杯飲みながら話すのが楽しみです。 インターネット関連も私の仕事です。
受注担当

関根 久恵

お客様との窓口担当です。お客様からのご注文を受けて、製造から発送まで間違えなく行われるように手配します。
 
広瀬 光紀 検品・袋詰担当

広瀬 光紀

仕上節、昆布、煮干、若布、乾麺などは私が責任を持って袋詰めしています。 商品を検品しながら不良品を取り除くことが一番大事な仕事です。
荒川 晶充 削節担当

荒川 晶充

原料の質、その日の天候などに応じ、工夫をこらしながら原料を仕込み、 バラツキが少ない品質が安定した削節を作ります。
 
宮川 武彦 梱包・発送担当

宮川 武彦

割れやすい物が多い弊店の商品を、輸送中に破損しないように梱包します。 無駄なゴミがでないようにより簡素で、しかも、しっかりとした梱包を心がけています。
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