• 糀みつ・・・新発売です　優しい甘みが味わえます
  • 水産庁長官賞の本節　・・・　第２１回全国鰹節類品評会で受賞した本節を販売しております

鰹節の伏高トップページ ＞ 伏高コラム／レシピ ＞ 鰹節屋のつぶやき

鰹節屋のつぶやき

あなたも、これを読めば「海のだし」通になれます

かつお節編

 

＊鰹節に含まれている栄養、その効能、効果

＊鰹節の保存方法と賞味期限

＊鰹節の頭と尾の見分け方

濃醇だし編

だしパック編

昆布編

煮干編

乾燥キノコ編

（椎茸、木耳、舞茸）編

粉だし編

海藻編

調味料編

干スルメ編

柑橘果汁編

実践編

乾麺編

干貝柱編

梅干編

漆器編

その他

海のだしお試しセット

  • ご利用ガイド
  • プロの料理人さま、卸売りをご希望の方へ

  • メルマガ　鰹節屋の小咄

    食材にまつわる面白いお話、レシピの紹介、限定商品のご案内、「聴きだしの会」のご案内など、折にふれメールを差し上げたいと存じます。

    ※全て入力必須項目となっております

    氏 名
    配信先メールアドレス

    バックナンバーはこちら

  • カタログ請求
上へ戻る