瀬戸内いりこ

瀬戸内いりこ

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瀬戸内いりこ 100g

商品ID: 31011
販売価格 ¥ 756 税込
100gパック(21cm×30cm)
*カゴへ入れた後に、ご希望の購入数量に変更してください。

瀬戸内いりこ 200g

商品ID: 31012
販売価格 ¥ 1,296 税込
200gパック(21cm×30cm)
*カゴへ入れた後に、ご希望の購入数量に変更してください。
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商 品 名 瀬戸内いりこ
原 材 料 片口鰯、塩(海水の塩分濃度程度の塩水でイワシを煮るために使います)
賞味期間 6ヶ月
保存方法 開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管
備 考 本品袋詰め作業場では、小麦、そばを含む製品(乾麺のうどんと蕎麦)の袋詰めもしています

まずはそのまま食べてみてください

 瀬戸内海でとれた片口鰯を原魚に製造された体長2センチから5センチの 小さい煮干です。内海でとれた片口鰯は、その魚質の特性から、充分に乾燥された煮干に加工されても身が柔らかく仕上がります。しかも無添加で仕上げているため食べる煮干として最適です。

 また、本品は脂肪分のより少ない片口鰯の幼魚を原料としているため、魚臭さのないあっさりとした上品な甘みのある だしがでます。讃岐うどんのだしには欠かせない煮干です。

『 特にいりこは口寂しい時の「つまみ」に最高ですよね!
魚特有の臭みが気にならないし、歯ごたえがたまりません 』
おきみ さま
『 お米を炊くときに、いりこを一緒に入れて好みの具を加え炊くだけで簡単に炊き込みご飯が出来ました 』
福寿 さま
『 このだしで煮た煮物や味噌汁だと、食が 進み、「もっとー」と家族から声があがり、食事の時間も楽しく、 会話も弾み、嬉しい限りです 』
ふぁび さま
『 みそ汁はだしをとっても出さないで食べます。 (小さいから取り出すのが難しいし、そのまま食べてもおいしいから)』
いつも げんき さま
『 いりこを瀬戸内いりこに変えてからはさらに味が良くなり、
味噌汁を飲まなかった1歳の娘がおかわりして飲むようになりました 』
まっこうくじら さま
『 スーパーのものは塩分が強くて、鮮度もはっきりしないのですが、
伏高さんのものは、しょっぱく無くてとてもおいしいです 』
あさひ さま
『 もっぱらサプリメントに頼り気味でしたが、 煮干の栄養価を見直し、また、煮干にも品質や加工過程もいろいろあることもわかり、 安心で美味しく、なにより品質のよいことがわかった伏高さんの煮干をこれからもいただきたいと思います 』
きら子 さま

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