• 配送の遅延について
    現在、配送を委託している佐川急便の取り扱い荷物が予想以上に増加し、大幅な配送遅延が発生しています。その為、事前の予告なく佐川が集荷ができない日が発生しており、お客様に連絡した日に発送できないことが、今月すでに２回発生しました。今後も同様の事態が起こることが予想されますので、ご了承いただきたく存じます。申し訳ございません。
  • 田作（ごまめ）　・・・　今年も入荷しました　年末までの販売です
  • 柑橘果汁（スダチ、ダイダイ、カボス、ユズ）　・・・　今年も入荷しました

煮干

瀬戸内海、九十九里、こだわりの産地

内海（例えば瀬戸内海）でとれたイワシは、風味がまろやかな煮干に仕上がり、外海（例えば太平洋沿岸）でとれたイワシは、力強いダシがとれる煮干になります。

  • 無添加煮干は入荷したときだけ（すべては漁次第です）、数量限定にて販売しております
  • 変わり種の煮干（秋刀魚節、鯵煮干、鯖煮干、鯛煮干）は、毎年１月中旬から３月下旬までの数量限定の取り扱いです
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鰹節屋のつぶやき

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