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船泊　利尻昆布（ふなどまりりしりこぶ）

船泊　利尻昆布

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船泊　利尻昆布

船泊　利尻昆布　一等検 300g

商品ID: 25013
販売価格 ¥ 11,880 税込
300gパック（27cm×44cm）
約30cmカット。重量調整のため小さい昆布も混じっています。
＊カゴへ入れた後に、ご希望の購入数量に変更してください。
船泊　利尻昆布

船泊　利尻昆布　二等検 300g

商品ID: 25023
販売価格 ¥ 9,180 税込
300gパック（27cm×44cm）
約25cmカット。重量調整のため小さい昆布も混じっています。
＊カゴへ入れた後に、ご希望の購入数量に変更してください。
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昆布の等級の見分け方

商品裏面の右隅に貼ってある識別シールをご覧ください。緑は１等、赤は２等です。
緑のラベルが一等赤のラベルが二等

 

商 品 名 船泊　利尻昆布
原 材 料 利尻昆布
賞味期間 １年
保存方法 開封前は常温、　開封後は冷蔵庫保存
形　態 産地から届いた昆布を、一等検は約３０㎝、二等検は約２５cmに切り、袋詰めします
なお、重量調整のため、小さい昆布も混じっています
なお、パッケージには等級を示す表示はございません。裏面の右下に一等は緑、二等は赤のシールを貼っております。
備　考 本品袋詰め作業場では、小麦、そばを含む製品（乾麺のうどんと蕎麦）の袋詰めもしています

香りの良い透明なだしがとれる、
京料理に欠かせない昆布

礼文島北部、船泊産の昆布です。道南産の真昆布に比べやや固いこの昆布からは、 上品で香りの良い清澄なだしがとれます。京料理にはかかせない昆布です。

ただ今、２０２3 年産を販売中です

昆布もヒネ物が旨い

昆布もヒネ物が旨いのであります

利尻昆布を使って
どんな料理をお作りになりますか？

 

利尻昆布を使ったレシピはこちらです

『 特に利尻昆布とかつお節で作ったうどんはお店で食べるのよりもずっとおいしいのです 』
たぬき　さま
『 だしの旨味が全然違います。和風の煮物の回数が増え、だしをとった後の鰹節と昆布も、佃煮や炒め物にと、 捨てずにフル活用しております（コレがまた抜群に美味しい） 』
はにてんてん　さま

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