• 糀みつ・・・新発売です　優しい甘みが味わえます
  • 天然醸造味噌・・・在庫が売り切れたら、輸送時の品質劣化防止のため、１０月まで取り扱いを休止します
  • 水産庁長官賞の本節　・・・　第２１回全国鰹節類品評会で受賞した本節を販売しております

煮干

瀬戸内海、九十九里、こだわりの産地

内海（例えば瀬戸内海）でとれたイワシは、風味がまろやかな煮干に仕上がり、外海（例えば太平洋沿岸）でとれたイワシは、力強いダシがとれる煮干になります。

  • 無添加煮干は入荷したときだけ（すべては漁次第です）、数量限定にて販売しております
  • 変わり種の煮干（秋刀魚節、鯵煮干、鯖煮干、鯛煮干）は、毎年１月中旬から３月下旬までの数量限定の取り扱いです
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鰹節屋のつぶやき

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