山口産 田作（やまぐちさんたつくり）

商 品 名	山口産 田作
原 材 料	片口鰯
賞味期間	６ヶ月
保存方法	開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管
備　考	本品袋詰め作業場では、小麦、そばを含む製品（乾麺のうどんと蕎麦）の袋詰めもしています

お正月のごまめ（田作）
今年はご自分で作ってみませんか

山口県長門市の製造家が片口イワシを素干しにして仕上げた体長５cm前後の田作です。昨年の田作に比べ苦くないので、そのまま食べても旨い田作です。豊作祈願の田作（たづくり）はおせち料理には欠かせません。

この田作を５０ｇあるいは１５０ｇに袋詰めし、酸化を防ぎ鮮度を保つために脱酸素剤を使用して気密包装してお届けします。

 

田作をお買い上げいただいたお客様には、電子レンジを利用して簡単に作れる吉田さんのレシピをプリントアウトして一緒にお届けいたします。

おせち料理に欠かせない、ごまめの美味しい作り方 >>

 

田作を使って
どんな料理をお作りになりますか？

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