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山口産 田作 150g
山口産 田作 150g
山口産 田作 150g
  • 期間限定

山口産 田作 150g

商品番号 91011
販売価格 ¥ 1,987 税込
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
5.00
3
  • 購入者
    大阪府 60代 男性
    投稿日
    お節の田作りにと購入。これまで通り、紙の上で丹念に炒り続けました。よい香りがして、そろそろかな、とひとつ取って折ると、これまでに経験したことのない、心地よい折れかた。口にすると、炒った魚のよい香り、焦げたいやな味がしない。飴とからめて完成。ここでもいやなベタつきがなく、これまでになく粘度のほどよい田作りができあがりました。家人の評価は、食べっぷりでわかる。いつも、三が日明けに残っているのに、あっという間に売り切れ。爽快でした。ありがとうございます。
  • 購入者
    東京都 60代
    投稿日
    田作はお友達から毎年年末に送っていただいておりましたが、食べ方がわからず!?。。今回ご紹介の調理法で簡単に作れて、とっても美味しくて。。健康にもよいと知り、今では常備になりました!白ゴマもあいますね!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    色々なナッツ類を入れた田作り(=アーモンドフィッシュ)を作るのに使っています。他のお店でも購入しましたが、ここの田作りは無添加でサクッと出来上がって一番おいしいです。年中作っているので、通年取り扱ってくれたら嬉しいです。
商 品 名 山口産 田作
原 材 料 片口鰯
賞味期間 6ヶ月
保存方法 開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管
備 考 本品袋詰め作業場では、小麦、そばを含む製品(乾麺のうどんと蕎麦)の袋詰めもしています

お正月のごまめ(田作)
今年はご自分で作ってみませんか

山口県熊毛郡の製造家が片口イワシを素干しにして仕上げた体長4cm前後の田作です。白口とい青口の中間のイワシなので、そのまま食べても旨い田作です。豊作祈願の田作(たづくり)はおせち料理には欠かせません。

 

田作をお買い上げいただいたお客様には、電子レンジを利用して簡単に作れる吉田さんのレシピをプリントアウトして一緒にお届けいたします。

ごまめ
おせち料理に欠かせない、ごまめの美味しい作り方 >>

 

田作を使って
どんな料理をお作りになりますか?

 

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