山口産 田作(やまぐちさんたつくり)

山口産田作

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  • 期間限定

山口産 田作 50g

商品ID: 91012
販売価格 ¥ 712 税込
50gパック(15cm×23cm)
在庫切れ
次回、2019年11月までお待ちください
詳細を見る
*カゴへ入れた後に、ご希望の購入数量に変更してください。
  • 期間限定

山口産 田作 150g

商品ID: 91011
販売価格 ¥ 1,836 税込
150gパック(21cm×30cm)
在庫切れ
次回、2019年11月までお待ちください
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*カゴへ入れた後に、ご希望の購入数量に変更してください。
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商 品 名 山口産 田作
原 材 料 片口鰯
賞味期間 6ヶ月
保存方法 開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管
備 考 本品袋詰め作業場では、小麦、そばを含む製品(乾麺のうどんと蕎麦)の袋詰めもしています

お正月のごまめ(田作)
今年はご自分で作ってみませんか

本年6月、伊予灘でとれた片口イワシを山口県の製造家が素干しにして仕上げた 体長4?B~5?Bの白口の田作です。日本海のイワシと違い、苦くないので、そのまま食べても旨い田作です。豊作祈願の田作(たづくり)はおせち料理には欠かせません。

この田作を50gあるいは150gに袋詰めし、酸化を防ぎ鮮度を保つために脱酸素剤を使用して気密包装してお届けします。

 

*年末までの期間限定、数量限定の販売ですので、ご入り用の方はお早めにご注文下さい

*今年の田作は歴史的な超品薄。相場が暴騰しておりまして、昨年より5割程度高い。
 そこで仕入を例年の7割程度に抑えました。販売数量が少ないのでご承知おきください。

田作をお買い上げいただいたお客様には、電子レンジを利用して簡単に作れる吉田さんのレシピをプリントアウトして一緒にお届けいたします。

ごまめ
おせち料理に欠かせない、ごまめの美味しい作り方 >>

 

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