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03-3551-2661
- 水産庁長官賞の本節 ・・・ 第２１回全国鰹節類品評会で受賞した本節を販売しております
- ただ今、第３２回聴だしの会 開催中です
開催期間（５月１９日まで）、今回の素材であるかつお節と昆布だけで作っただしパックを２割引のご参加御礼特別価格にて販売中です。
| 商 品 名 | 別撰青口煮干 |
|---|---|
| 原 材 料 | 片口鰯、塩（海水の塩分濃度程度の塩水でイワシを煮るために使います）、酸化防止剤（抽出ビタミンＥまたはＢＨＡ） |
| 賞味期間 | ６ヶ月 |
| 保存方法 | 開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管 |
| 備 考 | 本品袋詰め作業場では、小麦、そばを含む製品（乾麺のうどんと蕎麦）の袋詰めもしています |
煮干本来の味わいが際立つ濃いだしがとれます
外海（太平洋、日本海）沿岸産の一般的な煮干です。
九十九里青口煮干よりもやや 脂肪分が多い煮干を選んでいますので、九十九里青口煮干では味が物足りないという方におすすめいたします。
現在、片口イワシの漁獲量が少ないため、青口と白口の中間の煮干が混ざっている場合がございますが、ご了承ください。
別撰青口煮干を使って
どんな料理をお作りになりますか？
