商 品 名 |
羅臼昆布 |
原 材 料 |
羅臼昆布 |
賞味期間 |
1年 |
保存方法 |
開封前は常温、 開封後は冷蔵庫保存 |
形 態 |
産地から届いた昆布を、約25cmに切り、袋詰めします。
重量調整のため、小さい昆布も混じっています。
なお、パッケージには等級を示す表示はございません。裏面の右下に一等は緑、二等は赤のシールを貼っております。 |
備 考 |
本品袋詰め作業場では、小麦、そばを含む製品(乾麺のうどんと蕎麦)の袋詰めもしています |
味が濃く、香り高いだしがとれる昆布の王様
知床半島の南側、羅臼町産の昆布です。昆布の王様と呼ばれるほど、味は濃く、香りの高い、
黄色みがかっただしがでます。
繊維質が比較的少なく柔らかくなりやすいので、
だしをとった後もおいしい佃煮が作れます。
ただ今、2022年産を販売中です
羅臼昆布を使って
どんな料理をお作りになりますか?
羅臼昆布を使ったレシピはこちらです