宗田荒節の削節
宗田荒節の削節
宗田荒節の削節

宗田荒節の削節 300g

商品番号 13173
販売価格 ¥ 1,890 税込
商 品 名 宗田荒節の削り節
原 材 料 宗田荒節
賞味期間 1年
保存方法 開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管

味・香りともに濃厚なだし

 足摺岬沖でとれた寒目近(かんめじか--1月から3月にとれる良質な宗田節) を原魚に作られた宗田荒節を原料に製造します。

 宗田鰹は鰹に比べ血合が多いので、 味・香りともに濃厚なだしがとれます。

 本商品はカビをつけていない宗田裸節を 原料としていますので、長く煮だし過ぎると生臭さがでてくることがあります。 そばつゆ、みそ汁、煮物などのだしに適しています。

宗田荒節の削り節を使って
どんな料理をお作りになりますか?

 

宗田荒節の削節を使ったレシピはこちらです

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