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- 変わり種の煮干（サンマ、アジ、タイ） ・・・ 今年も入荷しました
おいしい歳時記
弊店のかつお節を長らくご愛用いただいているお料理の先生、吉田 渉子さんに、四季折々、季節の食材をつかったおいしいお料理を教えていただきます。
『おいしい歳時記』を担当させていただく吉田です。
南北に細長い日本は、郷土色も豊かで、その上おいしい水と、四季おりおりの自然にも恵まれています。だしさえ有ればあとは簡単。旬の食材で毎日の食卓をお楽しみ下さい。
宗田荒節の削節を使ったレシピ
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２０１２年１１月 | 玉ねぎの出汁煮 |
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２０１４年１１月 | 柚しめじ |
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２０１５年９月 | 鯛すだちそば |
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