商 品 名 |
鮪荒節血合抜の削り節 |
原 材 料 |
鮪荒節の血合抜 |
賞味期間 |
1年 |
保存方法 |
開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管 |
お吸い物のだしに、ほんのり甘く上品な風味
南方沖で獲れた、鮮度の良いキハダ鮪の幼魚を原魚に製造されためじ荒節の 表面(タール分)を削り、血合部分を取り除いた節を原料に製造します。
透明でほんのりとした 甘みのある上品なだしがとれ、お吸物や素材の味を大切にしたい料理に最適です。
鮪荒節血合抜の削り節を使って
どんな料理をお作りになりますか?
鮪荒節血合抜の削節を使ったレシピはこちらです