- 干数の子 ・・・ 今年も入荷しました 売り切れごめんの季節限定商品です
- 信州美麻高原蔵・・・新発売です 味噌の熟成の頃合いには好みがある ただ今、お試し価格で販売中
おいしい歳時記
弊店のかつお節を長らくご愛用いただいているお料理の先生、吉田 渉子さんに、四季折々、季節の食材をつかったおいしいお料理を教えていただきます。
『おいしい歳時記』を担当させていただく吉田です。
南北に細長い日本は、郷土色も豊かで、その上おいしい水と、四季おりおりの自然にも恵まれています。だしさえ有ればあとは簡単。旬の食材で毎日の食卓をお楽しみ下さい。
かつお荒節の削節を使ったレシピ
2005年4月 | 若竹煮 | |
2007年7月 | 焼きなすそうめん | |
2009年4月 | たけのこと豆腐の 春サラダ |
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2013年5月 | 新ごぼうと牛肉の煮物 | |
2017年6月 | トマトのおひたし | |
2017年7月 | 豚しゃぶサラダうどん | |
2018年12月 | 海老のうま煮 | |
2021年1月 | 小松菜の煮浸し | |
2021年4月 | ひとくち焼きおにぎり | |
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