- 水産庁長官賞の本節 ・・・ 第21回全国鰹節類品評会で受賞した本節を販売しております
- ただ今、第32回聴だしの会 開催中です
開催期間(5月19日まで)、今回の素材であるかつお節と昆布だけで作っただしパックを2割引のご参加御礼特別価格にて販売中です。
商 品 名 | 鯖節厚削り |
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原 材 料 | 鯖枯節 |
賞味期間 | 1年 |
保存方法 | 開封前は常温、開封後は冷凍庫・冷蔵庫保管 |
温かい蕎麦つゆで生きる、甘さとコク
カビを付けた鯖節を0.8ミリ程度に削ります。 枯節を原料としているので生臭くはありません。温かい蕎麦つゆの甘さとコクは鯖節が作り出します。
煮物、おでんなど濃い味の料理にもご利用ください。
鯖節厚削りを使って
どんな料理をお作りになりますか?