木槌
木槌
木槌

木槌

商品番号 81060
販売価格 ¥ 1,100 税込

木槌により色が異なります。色の指定はできませんのでご了承ください。

5.00
1
  • 購入者
    長崎県
    投稿日
    最初は木槌、大きすぎじゃない?って思いましたが、いざ使ってみるとこのぐらいの大きさでないといけないなぁと思わされます。 刃の調整はまだまだですが使いながら覚えていってるところです。 コロナが収束したら、いつか鰹節の削り方講習会にて削り方を学びたいです。それまでは御社のYouTubeページで繰り返し勉強します。
商 品 名 木槌
原 材 料 頭部の長さ12cm/頭部の直径4.5cm/柄の長さ30cm
材  質
内 容 量 一本

鰹節削器のカンナ刃を調整するための道具です

 金槌では、力が入りすぎてしまうので、カンナ刃の微調整には適しません。かつお節をヒラヒラに削るために、木槌は必要不可欠な道具です。

 刃を入れたり抜いたりする際は、木槌の柄の下の方を握ってカンナ台を叩いてください。微調整の際は、柄の上の方を握って軽く叩きます。

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