鰹節が小さくなったら木槌で破砕し袋に入れて鍋でぐつぐつ…。これがなくなりました！ 手にすると少し小さく感じますが使い勝手は悪くないです。滑り止めのゴムがしっかりしており、慣れればかなり小さな鰹節まで削れます（うっかりすると補助具のお尻を鉋で削ってしまいそうになりますが） ただ安全に使えるようになってはいますが、鰹節の硬さや断面角度によっては滑って飛んでいく危険性はあります。無理な力を入れると怪我をしかねないので、そこだけは注意です。 美味しいものを無駄なく最後まで…魚、漁師さん、加工業者の方、物流の方、お店の方…美味しく食べ切るのも感謝の返し方のひとつだと思います。

小さくなった鰹節を今までは恐る恐る削っていたのですが、こちらの商品を使うようになってからは安心して削れます。 以前、購入したものがあったのですが、壊れたので購入させて頂きました。 無くては困る便利な商品です。