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- 田作（ごまめ） ・・・ 在庫があるので販売を継続します
- 変わり種の煮干（サンマ、アジ、タイ） ・・・ 今年も入荷しました
おいしい歳時記
弊店のかつお節を長らくご愛用いただいているお料理の先生、吉田 渉子さんに、四季折々、季節の食材をつかったおいしいお料理を教えていただきます。
『おいしい歳時記』を担当させていただく吉田です。
南北に細長い日本は、郷土色も豊かで、その上おいしい水と、四季おりおりの自然にも恵まれています。だしさえ有ればあとは簡単。旬の食材で毎日の食卓をお楽しみ下さい。
熊本産きくらげを使ったレシピ
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２００９年７月 | トマトと卵ときくらげの 炒め物 |
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２００９年１１月 | きくらげ、ささみ、 きゅうりの中華風和え物 |
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２０１１年１１月 | 炒り豆腐 |
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２０１３年１０月 | きのことふわふわ肉団子の汁 |
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