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浸し豆 by WR さま
(2022年2月22日)
材料
(作りやすい分量 4~5人分)
大豆 | 100g |
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濃醇だし | 小さじ1.5 |
水 | 100cc |
醤油 | 25cc |
酒 | 15cc |
砂糖 | ひとつまみ |
酢 | 100cc (さっぱりがお好みなら) |
*大豆は、秘伝青大豆とか鞍掛豆とか、美味です。もちろん普通の大豆でOK |
作り方
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