帆立となめこのおろし汁,作り方,レシピ

寒い日が続きますね。今年は特に寒い。

身体を中から温め免疫力をあげるのに食事はとても大切です。

寒いときも元気に活動したいですね。

さっと作れて身体の中から温まる１品です。

下準備

• 大根はすりおろし、ザルにあげてさっと汁をきる。（絞らない）

作り方

• １．鍋にＡの材料を入れ煮立てる。
• ２．帆立、なめこを入れて３分程度煮る。
• ３．大根おろしを加えさっと煮る。（水溶き片栗粉でとろみをつけても良い）
• ４．器に盛り、お好みで柚子の皮と生姜のすりおろしをのせる。

料理のコツ
＊　水溶き片栗粉は、片栗粉大さじ１と水大さじ１をまぜて作ります。