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濃醇だしで鶏手羽入りおでん
(2022年1月28日)
濃醇だしでつくればおでんのつゆも簡単です。
600mlの濃醇だしの汁を使います。鶏手羽を一緒に煮込むことでこくのあるおでんになります。
家族が多かった頃は大鍋いっぱいにつくったおでんですが、夫婦ふたりとなったのでおでん種も少なくなりました。
我が家は鶏手羽と大根と卵は定番です。練り物はお好きな具を入れてください。
今回は彩りにスナップエンドウをおでん鍋に入れてさっと煮ました。お好みで追加してください。
材料
(2人分)
下準備
作り方
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