鰹節の伏高トップページ伏高コラム/レシピ工場長の独り言

荒川 晶充

工場長の独り言

by 削節工場長、荒川 晶充

2010 25

旅行で鹿児島に行って来ました。

 

車で走っていると至る所で石灰のような物が撒かれています。 最近よくテレビで見る風景です。口蹄疫の消毒の粉でした。近隣の県にも撒かれているんだと思いますが、ガソリンスタンドやトラック、牛小屋なんかは、 敷地内まで真っ白でした。

 

東京にいると、テレビで流れているニュースと言う感じですが、 九州に来ると大変さが良く分かりました。牛や豚を飼っている人は、人も呼びづらいだろうなーと思いながら宿へ着きました。

 

楽しみにしていた夕食にも肉類は一切出て来ず、魚のみでしたが美味しかったです。近隣の県の肉も 口蹄疫の広がりが懸念されるのかなと心配になりました。

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