２００９ 年６ 月２６ 日

新聞に、『カツオだしで疲労回復』との見出しがあった。

 

味噌汁８杯分のカツオだし（カツオ節２５ｇ相当）を 毎日飲み続けた人たちは、飲まなかった人たちに比べ、３週間目には目の疲れや肩こりなどの症状が改善していた。

 

さらに精神的な疲労も軽減される他、肌の水分量を保ち、透明感がアップするというデータもある。

 

顆粒ダシでも、血液サラサラ効果が得られるという。ダシを取る時間が無い人は、顆粒ダシで手軽に味噌汁でも 作ってみてはいかがでしょうか。