鰹節の伏高トップページ伏高コラム/レシピ工場長の独り言

荒川 晶充

工場長の独り言

by 削節工場長、荒川 晶充

2019

毎日雨ばっかりで、憂鬱な毎日。早く梅雨明けしないか願う毎日です。 

そんな雨の日でも良かったことがありました。工場で育てているキュウリが育ち、初収穫することが出来ました。去年は気温が高かったせいか、栄養が不足していたのか分かりませんが、一本も出来ず、残念な結果に終わっていました。

肥料代わりに、鰹節、昆布の出汁がらを土に混ぜておいたのが良かったのかもしれません。

次はゴーヤとトマトの版です。上手に出来るよう願っています。

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