鰹節の伏高トップページ伏高コラム/レシピ工場長の独り言

荒川 晶充

工場長の独り言

by 削節工場長、荒川 晶充

2016 29

昨年末の朝、築地散策をしてきました。

普段、工場勤務で、少し離れた所にあるため、築地には中々行く機会もないのですが、お使い物もあり、出勤前に買い物をしてきました。今年の11月に移転するせいなのか例年を凌ぐ混雑ぶりだそう。中でも飲食店や玉子焼屋は大行列で並ぶ気になれません。結局マグロを買って、そのまま仕事に行きました。

伏高のお店は築地にあるのに観光客気分を味わってきました。次回行く時は、空いている時に行こうと思います。

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