２０１４ 年１１ 月２８ 日

最近、明日葉って野菜にハマっています。伊豆大島に旅行に行った時に食べたおひたしが、とってもおいしくハマってしまいました。

味は独特な香りと苦みを有していて、明日葉青汁がある位の苦み。子供はみんな嫌いな味でしょう。その苦みも、マヨネーズで和えたり、チャーハンに入れたりするとアクセントになりハマります。

都内のスーパーでは滅多に売ってないので、種を買ってみました。苦みが好きな人は、ぜひ買ってみてください。