毎回だしを取るわけではないけど、キッチンペーパーの色んなストレスから解放されまさした。キッチンペーパーは最後絞りたくなるんです… あと、鰹節がはみ出るとか… このお鍋なら、チャッチャッと終わらせます。でもだし殻も惜しくなりました。何か良いレシピがあれば知りたいです。 ちょっとお高い鍋なので、だし以外は…と謙遜してましたが、お鍋に合わせたザル付きなので使い勝手は抜群です。野菜茹でたりや茹麺温めたり。 購入してよかったなーと、改めて思いました。

これまでだしをとって網でこしても上手くいかなかったモヤモヤがこの鍋で一気に解消されました。 目盛りもついていてコンスタントに美味いお出汁が取れるようになったのでとても満足です。 注ぎ口も、鍋の厚みも、細かなところに気が配られた作りに愛着が増すマストアイテムになってます。