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久々レビューします。この濃醇だし最強です。九州には無い風味とキリッとした味。蕎麦湯がいて一献が最高だか、カエシを合わせて練物とあいますぞ。
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このお出汁大さじ2とお水400CCにお味噌をいれたら、 二人分の味噌汁ができました。 家族には、今回出汁をとっていないことが全くばれず (^_^;) 「出汁の風味が良いね」とほめられました。 すまし汁もお湯と薄口醤油を加えるだけ! 【濃醇出汁】は純粋な濃いお出汁ですね~ お得価格で追加を購入しようと思いましたが、 間に合わず (^^;) 10月発送分を待ちます
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まずは、基本の15倍希釈で味見してみましたが、私にはちょっと薄味に感じましたが、実際、料理にはほかの調味料、酒・醤油・味醂・味噌・塩などを加えますので、まったく問題ありません。あくまでも出汁ですからねーー。手土産に配るつもりで6本購入したのですが、使い勝手があまりにいいのであげたくなくなっちゃいました(笑)
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