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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
本日より第二十二回「聴だしの会」を
開催させていただきます。
今回の素材は、五島灘の甘い一番塩。
「利きだし師」の皆さまには、
今回も多彩なご感想を寄せていただきました。
この場を借りて、あらためて御礼申し上げます。
本当にありがとうございました。
「甘い一番塩」という商品名は、
私が初めて一番塩を舐めた時、
頭に浮かびました。
今回、この
「甘い一番塩」の表現が相応しいかも含め、
利きだし師の方々に、レポートをしていただきました。
毎度の事でありますが、
利きだし師の方に酷評されたらなんとしょう
（例えば、『思ったほど甘くない！！！』とか
『塩なんだから甘いわけないじゃん！！！』とか）
と心配をしながら
皆さま方からのご感想を待っておりました。
詳しくはこちらをご覧いただきたいのですが、
まずは、ご感想のさわりをお読みください。
- 噛んでいくうちに口の中で甘みが広がる。
味わい深い。刺々しさがない。優しい味。
- 今の季節（晩冬～初春）の小カブ、
これを少量の一番塩でもむと、甘い甘い。
なるほど「一番甘い一番塩」という触れ込み通り。
- お野菜（生野菜、茹で野菜）に少量使うと、
素材の甘みがでました。
- 届いてすぐ、一粒舐めてみましたが、
お塩なのにまろやかで甘い…と感じました。
- 今まではふだんのお塩に苦味があることに
気づかなかったのですが、
一番塩と比べてみて気づかされました。
- 卵スープを市販の練りタイプのガラスープで作り、
最後に一つまみ入れましたら、
卵の味が格段に上がりました。
- 塩むすびには抜群
（他社に郡を抜き、白飯の美味しさを感じた。
久し振りに至福を感じた）
あなた様も「聴だしの会」にご参加いただけませんか？
「利きだし師」の方々のご感想を聴き、
「五島灘の甘い一番塩」を味わいたいと思われたあなた様は、
「聴だしの会」への大切な参加者様です。
ささやかですが、ご参加いただくお礼をさせてください。
５月１８日までに「五島灘の甘い一番塩」をご注文いただければ、
２割引のご参加御礼特別価格にてお買い求めいただけます。
ただし、５月１８日までにご注文をいただいても
５月２２日以降の発送をご希望の場合は、
通常価格での販売になりますので、ご了承下さい。
聴だしの会へのご参加、心よりお待ちしています。
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