日本蜜蜂が、せっせと一年かけて集めた百花蜜を味わってください

今年も入荷してます

サンマ節

アジ煮干

タイ煮干は販売完了

香り、大きさが違います

キクラゲは、やっぱりキノコの仲間だった

コリコリのきくらげ
フワフワの卵
食感のコントラストが最高です

あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。

一年間のご無沙汰でした。

日本蜜蜂のハチミツ

ようやく入荷しました。



でも、ごめんなさい
入荷したのは、たったの３５本

静岡県の養蜂家、水野さんが
育てている日本蜜蜂

数年前に病気で全滅に近い
状態になった後、なかなか
数が増えないようでして・・・

今年の入荷数は、去年の半分でした。

ってな訳で
お一人（一世帯）様１本限り
のご注文とさせていただきます。

日本蜜蜂のハチミツ
￥４，１０４／３００ｇ

百花蜜ファンの方は、お早めにご注文ください。

お手製「ポン酢」を作りませんか

柑橘果汁の使い途は

ポン酢だけではありません

ほんの少し蕎麦汁をつけて食べると

甘味のある蕎麦の味が口の中に広がります

ダシ取りだけでなく、優れモノの調味料

炒め物、 和え物、揚げ物などに、直接、混ぜてお使いください

職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。

築地仲卸　伏高
（運営責任者：中野克彦）
東京都中央区築地6-27-2
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