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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
今朝の与太話は無し
真面目な業務連絡です
すでにお気づきかと思いますが
「おいしい歳時記」のレシピが
９月分でストップしてます。
実を言うと、レシピをお願いしてる
吉田さんが、去年の８月、肩の手術を
受け、数週間、入院されました。
９月分のレシピは入院前に受取り
退院後、肩の調子がよければ
１１月分から再開していただく
こんな予定だったのですが・・・
残念ながら、回復が思わしくなく
１１月に降板したいとの申し出を
頂戴しました。
吉田さんには、もう１５年も
レシピをお願いしています。
できれば続けていただきたかった
のですが、無理をしていただく訳にも
まいりません。
吉田さんのお気持ちを尊重し
降板となった次第です。
吉田さんには、この場を借りまして
あらためて御礼申し上げます。
１５年間で２００の
貴重なレシピを頂戴しました。
ほんとうにありがとうございます。
そんな訳で、急遽
レシピを提供していただける
料理家さんを探しまして
弊店が主催したお料理教室で
２回、講師をやっていただいた
From Kitchenを主宰されている
福島さんに、この１月分から
お願いすることになりました。
福島さんから、皆さまに
メッセージをいただいております。
こんにちは。
渋谷の代々木上原で
お料理教室「FromKitchen」
を主催している福島利香と申します。
１月からレシピを担当させて
いただきます。
「簡単に手軽にできるけれども、
ちゃんとしている」料理のコツも
入れながら日常のごはんを
お伝えできたらと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
それでは、今月から
Ｆｒｏｍ Ｋｉｔｃｈｅｎ
毎日のやさしいごはん
が始まります。
よろしくお願い申し上げます。
追伸：お料理動画、５回目、６回目を公開しました。
第５回は「鶏の唐揚げ」
第６回は「鮮魚のカルパッチョ」
９回目まで続くので、ぜひ
弊店のユーチューブ
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