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２０２０年６月１２日 Vol.９７４
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おはようございます。
築地仲卸 伏高
店主の中野でございます。
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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
安倍さんがステイホームと言う相手
こんな川柳が先月
毎日新聞に載ってました。
相手は誰か？？？
そりゃー、すぐに分かりますよね
でも、毎日新聞の川柳欄
なかなか洒落てまして
さっきの句の近くに
うちじゃ「やべぇ、あきれ夫人」
と呼んでます
なんて川柳も発見
座布団一枚
いや二枚でありますです。
私が、そんな洒落た川柳を
一つでも、ひねり出せれば
ここで
披露したいのですが・・・
どうやら、そんな才能はない
そこで、申し訳ない
今朝の与太話は、ここまで
ここから先は業務連絡
一時的な販売休止の
お知らせであります。
天然醸造味噌（二年熟成）
こちらの味噌は、アルコールを
添加せずに、容器に詰めて
おりますので、味噌の中の酵素が
まだ生きている。
これからの時期、恒常的に
気温が３０℃を超えてしまいます。
輸送中、トラックの荷台は
なおさら暑い。
となると
輸送中に、発酵が進みすぎて
風味が変わる可能性が
無きにしも非ず
君子危うきに近寄らず
そこで、７月上旬から９月末まで
味噌の販売を休止してます。
誠に申し訳ございませんが
夏の間の味噌をご入り用であれば
早めにご注文ください。
宮古天然若布
こちらも、同様に
７月上旬から９月末まで
販売を休止します。
こちらは湯通し塩蔵若布
それも、脱酸素剤を使って
密封してお届けしますので
輸送中の品質劣化の可能性は
ほぼないとは思いますが
「 届いた若布が妙に暖かかった 」
とのお叱りの声を、過去
２件ばかり頂戴しておりますので
こちらも夏期の販売は休止してます。
こちらもご入り用であれば
お早めにご注文ください。
ご不便をかけ申し訳ございませんが
よろしくお願い申し上げます。
業務連絡がもう一件あります。
昨年１０月から始まった
キャッスレス５％還元
早いモノで６月末に終了します
５％還元は６月末までに
発送するご注文分
に適応されるので
弊店の場合
６月２６日（金）１８時までに
弊店に届いたご注文分までが
還元の対象になります。
なお、２６日１８時までにご注文を
いただいても７月１日以降の発送を
ご希望の場合は、還元の対象外と
なりますので、ご了承ください。
還元をご希望の方は、ご注文時期に
ご留意下さい。
よろしくお願い申し上げます。
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| 築地仲卸 |
伏高 |
三代目店主 |
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職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
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