お手製「ポン酢」を作りませんか

柑橘果汁の使い途は

ポン酢だけではありません

あまーいトマトの旨味がギッシリ詰まってます

ひと匙加えるだけで、いつもの料理がとびきりのご馳走にグレードアップ

５倍濃縮トマトピューレをひと匙加えるだけで、とびきりのご馳走になります

あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。

朝っぱらから大変申し訳ございません。

先月２日より、丸大豆醤油
淡口醤油、本がえしの値上げをしたばかりですが・・・

またもや値上げのお知らせ
本当にごめんなさいであります。

４月１１日発送分より

米の酢（４ヶ月半熟成）が値上げになります。



お酢の原料である米の高騰、
物流費、資材の調達コスト
そして人件費が増加となる中
メーカーの努力だけでは

価格の維持が困難となり 値上げの要請が届いた次第です。

米の酢（４ヶ月半熟成）

￥６１５／３６０ｍｌ

が

￥６４５／３６０ｍｌ

に価格改定となります。

受注ベースでは

４月６日１７時半以降に
承った注文になります。


それまでに承った注文でも
４月１１日以降の発送をご希望
の場合は、改定後の価格になります
ので、ご了承ください。

昨年からの値上げのお願いは
コレで５回目でしょうか

真っ当な食材を作る製造家が
真っ当な食材の供給を続けられるよう
諸々、ご賢察いただき、ご了承いただきたく存じます。

よろしくお願い申し上げます。

あえてたとえると『生臭みが無い潮汁』ですか・・・

サンマは節に限ります

なぜなら・・・

味の決め手は
タイの煮干

野菜スープと秋刀魚節

相性が良いのです

職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。

築地仲卸　伏高
（運営責任者：中野克彦）
東京都中央区築地6-27-2
nakano@fushitaka.com
https://www.fushitaka.com