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２０２６年１月１６日 Vol.１２６１
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おはようございます。
築地仲卸 伏高
店主の中野でございます。
１２月２９日朝の時点で
残っていた通販用の田作
暮れの２日間で築地の
店頭で売り切るつもりが・・・
恥ずかしながら、少々残っております。
ってな訳で１５０ｇパックだけ販売を継続しております。
ちなみに残り６ケ（１６日午前９時現在）となりました。
山口産田作
￥２，３３２／１５０ｇ
カレー風味の揚げごまめ
田作で作るおつまみ、ビールがすすみます
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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
昨年１０月に事務所兼作業所を
移転しました。
その際は、臨時休業をいたしまして
申し訳ございませんでした。
移転先は、手狭になったものの
築地の店舗には近くなり
何かと便利になりました。
玉に瑕なのが、私の仕事場が
５階にありまして、日々
１階から５階、３階から５階
２階から５階と階段を往復せねばならない事。
引っ越し当初は、階段の上り下りで
膝が痛くて、その先どうなるの？？？
なーんて思ってた。
そんな話をカイロプラクティックの
先生に話したら
中野さん、靴、ゆるゆるに
履いてませんか？
と聞かれたのですが、まさに、その通り
運動靴の脱ぎ履きが面倒で
紐がゆるゆる状態で、日々、暮らしてた。
運動靴は履く度にキュッと
紐を縛って履いてください
しばらくすると、痛みは消えますから
だって。ついでに
良い所に引っ越しましたね
１階から５階、しっかり脚を上げて
毎日１０往復くらいしてください
腰痛の予防になりますから
とまで言われてしまった。
信ずる者は救われる
運動靴の紐をキュッと縛って
履くようにしたら
２週間くらいで、階段を降りる時の
膝の痛みが消え、２ヶ月もすると
上るときの痛みもほぼ消えた。
階段を往復して、腰痛予防になるなら
もっけの幸い
日々、１階から５階まで
階段を往復している今日、この頃です。
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| 築地仲卸 |
伏高 |
三代目店主 |
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五島手延饂飩
「温かいうどん」が恋しい季節になりました
４日間の製造工程で引き出された、麺本来の旨み、食感、そして独特のコシを味わってください
五島手延饂飩の秘密
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肉うどん
体の芯から温まります
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ほうろく菜種油
伝承油
この油なら
揚げ物なのに爽やか
化学物質を一切使わず、伝統製法を守り、国産菜種を搾って作る油だから、揚げ物が驚くほど「カラっと」揚がります
お客様から寄せられたご感想をご覧ください
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鶏の唐揚げ
ほうろく菜種油を使えば、揚げ物なのに爽やか
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職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
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