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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
１１月２９日、豊洲市場で干数の子の
入札会がありまして今年も無事に、
干数の子、それも北海道で獲れた
ニシンの卵を留萌で干し上げた
純国産の干数の子を手に入れることが
できました。
今年も一箱に１００ｇ入り
特特特特（４トク）と特特特（３トク）の２種類です。
干数の子、一昨年、昨年と相場が超低迷し、
２年続けて製造家のコスト割れの相場まで
下落したので・・・
今年の出品数が去年の４３％減となり
結果、相場は約２倍近くに暴騰してしまいました。
本来、弊店としては、もっと高く売れねば
ならないのですが、干数の子ファンを
減らすことなきよう、利益を抑えて
販売する事としました。
今年の販売価格に見合う原価であれば
製造家も生産意欲が沸き、来年は
もう少し生産量が増えると思います。
昨年より３割以上、価格は上がりましたが
干数の子文化を子や孫に残すため
昨年同様、お買い上げいだければ幸いです。
| ４トク | ： |
￥１７，８２０／100gﾊﾟｯｸ |
| ３トク | ： |
￥１６，２００／100gﾊﾟｯｸ |
天日と浜風、そして、伝統の技が
作り出した干数の子ならではの
プチプチ感、噛みごたえ
- 噂に聞く食感を一度は味わってみたい
- 子供にも一度は食べさせたい
- 今年頑張った自分へのご褒美に
などなどと、お考えでしたら・・・
売り切れご免ですので、今すぐ、 ご注文ください。
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