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２０２２年１１月４日 Vol.１０９７
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おはようございます。
築地仲卸 伏高
店主の中野でございます。
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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
２７年ぶりに車を買ったんですよ。
別に好き好んで買い換えたのではありません。
４月に法定点検に出した時
「ＥＴＣをつけてください」
とか
「新しい鍵を作ってください」
とディーラーさんにお願いしたら
「すません、部品がありません」
と断られてしまった。
世界のトヨタも、２７年前に買った
車の部品、なくなるんですね。
まあ、古い鍵でもＥＴＣが無くても
困らないのですが・・・
ほんとに故障した時に部品が無い
こんな状況になると
さすがにお手上げなので
買い換えることにしたんですよ。
車なんて、注文すればすぐに届く
と思ったら、時間がかかるんですね。
１０月に車検なんで、それまでに
納車できる４ドアで、そこそこ広い車
こんな条件をクリアーしてるのは
カローラだけだった。
最初は８月頭になんとか納車できる
と言われてたけど、実際に届いたのは９月１８日
今時の車、手で鍵を回して
エンジンをかけるタイプじゃ無い
とは聞いていたけど
２７年ぶりの新車は、驚きの進化だった。
運転してるとドアミラーが
突然、ピカピカ光るじゃありませか
何事が起こっているのだろうか？？？
ほんと、最初、ビックリですよ
どうやら、隣のレーンの後方から
車が近づいてくる事を教えてくれるらしい
とは、３回目で分かりましたが。
パーキングメーターに車を駐め
エンジンを切って、車を降りて
車内を見たら、警告ランプが
点滅している
慌ててディーラーの営業君に
電話をして聞いたら
駐車中に車のセキュリティーが
きんと機能している証拠なんだって。
丁度、ガラケーをスマホに変えた
直後のように、１ヶ月運転しても
まだまだ分からない事ばかり
コンピュータが車を管理してるから
より便利に、そして安全になっているだろうけど・・・
何かの拍子に、コンピューターが
誤動作したら、どうなるんだろう？？？
心の奥底に、ちょいと心配を抱えて
日々、ハンドルを握っております。
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| 築地仲卸 |
伏高 |
三代目店主 |
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だしとり鍋
これさえあれば、ダシ取りが楽になる
一人前の乾麺を茹でる時にも重宝します
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本がえし
お蕎麦屋さんのあの味をご家庭で
江戸前料理の味の基本です
汗をかかない「めんつゆ」の作り方
ダシで延ばせば、天つゆ、おでん、煮物、鍋物の割下、当然、盛り蕎麦の汁、掛け蕎麦の汁が江戸前に仕上がります
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五島手延饂飩
「温かいうどん」が恋しい季節になりました
４日間の製造工程で引き出された、麺本来の旨み、食感、そして独特のコシを味わってください
五島手延饂飩の秘密
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肉うどん
体の芯から温まります
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職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
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