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２０２１年１０月１５日 Vol.１０４３
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おはようございます。
築地仲卸 伏高
店主の中野でございます。
無添加煮干なんですが・・・
長崎のイワシ漁は、依然として
良品が手に入りません。
入荷次第、販売しますが・・・
イワシの豊漁をお祈りください。
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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
緊急事態宣言明けの１０月２日
カミさんがお出かけなので
自宅近くの居酒屋さんで外食
実に３ヶ月ぶりの訪問でした。
７時ちょい過ぎに行ったので
結構、混んでたけれど
カウンターに空いていた
最後の席に、運良く座れた。
カウンターの向こうで
包丁を握っているご主人の顔が妙に懐かしい。
「長らくご無沙汰しました」
と挨拶をして飲み始める。
カウンターには私の他に
オジサン３人が座ってる。
誰一人知らない人なんだけど
自然と話すようになるから
居酒屋文化は楽しいですよね。
もっとも、アクリル板が邪魔
をして、ちょいと聞こえにくいんだけど・・・
隣の人がお店のご主人に
「手が空いたら、カラオケ
お願いします」
と言った直後
「もとい、唐揚げです
まったく、やりたいことが
口に出ちまった」
ですって。
緊急事態宣言明け、各地の
居酒屋で、こんな会話があったに違いありません。
酒を飲むのは家でも店でも一緒でしょ？？？
と思われているかもしれないけど
見ず知らずの人と、たわいのない
会話を重ねつつ呑む酒は、やっぱり楽しい
あのー、
家でカミさんと飲むのはつまらない
なーんて言ってる訳じゃー決して
ございませんので
念のために申し上げておきます。
一時間経過したころ
左隣の人が、我が家の前に住んで
いることが判明した。
前の家の住人、お祖母ちゃんも
お母さんも、お父さんも
存じ上げているのだけど
長らく別の場所で暮らしていた
息子さんが、最近、戻ってきたらしい。
長らく、お祖母ちゃんも
お母さんも、お父さんも顔を
見なかった事情も教えてもらいました。
こんな会話、地元の居酒屋じゃ
日常茶飯なんだろうけど
久々だったので楽しくて
ついつい飲み過ぎてしまった。
案の定、家に戻ると
カミさんの冷たい視線に
さらされてしまったような
気がするのですが・・・
実は、よく覚えておりませんです。
コロナがぶり返したら
それは最低最悪だけど
もう、あの無粋な禁酒法は
まっぴら御免
こう思っている飲兵衛は
私だけだろうか？？？
それにしても、居酒屋さん
コロナ対策で人数制限してるから
定員の２／３くらいしか入れない。
それに時間も制限されてるから
夜は、ひと回転で閉店ですよ
依然として、売上はさぞ厳しかろう
もはや飲食店も構造不況業種
いや、絶滅危惧種になったかも？？？
コロナの早期収束
そして、イワシの豊漁を
心の底から祈ってます。
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| 築地仲卸 |
伏高 |
三代目店主 |
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職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
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