海のだしお試しセット

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荒川 晶充

工場長の独り言

 

 

by 削節工場長、荒川 晶充

 

 

20141128

 

最近、明日葉って野菜にハマっています。伊豆大島に旅行に行った時に食べたおひたしが、とってもおいしくハマってしまいました。

味は独特な香りと苦みを有していて、明日葉青汁がある位の苦み。子供はみんな嫌いな味でしょう。その苦みも、マヨネーズで和えたり、チャーハンに入れたりするとアクセントになりハマります。

都内のスーパーでは滅多に売ってないので、種を買ってみました。苦みが好きな人は、ぜひ買ってみてください。

 

 

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