海のだしお試しセット

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荒川 晶充

工場長の独り言

 

 

by 削節工場長、荒川 晶充

 

 

2013

 

出かけた帰りに、たまたま通りかかった中華料理屋に入ってみました。この店、メニューが多くてラーメンだけでも 20種類くらいあり、定食、丼物、一品料理を入れると数え切れないほどあります。

 

売れ筋ランキングもあり、その上、「材料があれば何でも作ります」と書いてあります。かなり頑張っている店だなぁーと思い、 とりあえずラーメンを注文。

 

テーブルの上にはトッピングがいっぱいで、その中に魚粉があり、「鰹節、鯖節、いわし節、宗田節の粉末、ラーメンに入れると魚介系ラーメンに変わります」と書いてある。

 

迷ったけど、少しだけ入れてみました。 僕的には、味がバッティングして、あんまりだったけど、結構好きな人もいるんじゃかと思いました。

 

家でカップラーメンに入れると追うのかと思いました。

 

 

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