桜エビと大根のサラダ,作り方,レシピ

（２０１９年５月１０日）

春を感じさせてくれる魚介類のなかでも可愛らしい色とやさしい甘味の桜えびは人気者。

海苔の香りとオリーブオイルのこくを加えてサラダ風に仕上げてみました。

材料

（２人前）

作り方

１．	大根は皮をむいて繊維に沿って細めの千切りにする。

２．	器に大根・桜エビを盛り、ポン酢、ＥＸオリーブオイルをかける。

３．	食べる直前に海苔をちぎりのせる。

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