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２０２６年９月１１日 Vol.１２９５
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おはようございます。
築地仲卸 伏高
店主の中野でございます。
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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
食料品費、光熱費そして人件費等々
諸物価高騰のあおりを受けている
飲食店さん（特に個人経営）の
経営状態がよろしくない
的な話を先々週、先週と書き連ねました。
そんな時、
諭吉より逃げ足速い栄一は
こんな川柳を毎日新聞にて発見
渋沢栄一氏の肖像が描かれた
一万円札が発行されたのは
２０２４年７月。
確かに、その頃からインフレが顕著になった。
一方、福沢諭吉氏の一万円札は
１９８４年１１月だからバブル前
もっとも、２００４年１１月から
同じ福沢氏でも裏面に平等院の鳳凰が
描かれた一万円札が発行されたので
今となっては諭吉さんの一万円は
失われた３０年、デフレを連想させる万券であります。
中野さん、何を言いたいの？？？
ですよねぇ
分かりにくくてスイマセン。
あんな川柳の投稿があるくらいだから
なんだかんだ言って、日本人の多くは
デフレのご時世の方が良かったと思ってる
のではないでしょうか？
経済学者さんは、デフレが日本が
没落した元凶をおっしゃいますが
日本人はデフレの方が好きに違いない。
失われた３０年
リストラの被害者が転職して
大幅に収入が減った人も確かに
沢山いらっしゃるとは思いますが・・・
￥８０のハンバーガーとか
￥２５０の牛丼は有り難かったに違いない。
ヘンな話、デフレの時代
自分で努力して、ちょいと収入を
増やすことができた方は
結構な贅沢が出来たんだと思います。
そこにゆくと、今は収入が増えても
物価がそれ以上に上がっているので
自分でかなりの努力をして
収入が上がっても、出来る贅沢には限界があるような気がします。
デフレの方が、努力に対するご褒美感が高かった
今は、所得が増えても実感がない
からでしょうか、昼時、行列が
出来てるのは安い持ち帰り弁当屋さんや
チェーン店の飲食店さんばかり
だから、個人営業の飲食店さんが
ランチ千円の壁を越えることを
躊躇するお気持ちは痛いほど分かる。
と言いながら、千円以下のランチを
出す、個人営業の店ばかり行く私は
どうかと思いますが・・・
頑張っている店を応援しているのであります。
でも千円の壁を乗り越えた
店にそっぽを向いて、行かなくなるのは大人げない
と思い始めたので
今、通っている格安ランチ店が
千円の壁を越えたとしても
それまで、よくぞ頑張りましたと
通い続けようと思い始めました。
インフレは許せない
デフレ最高
なんて言っている日本人が多いと
最終的には、日本は沈没する感もありますが・・・
やっぱり、デフレが大好きです、少なくとも私は。
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| 築地仲卸 |
伏高 |
三代目店主 |
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職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
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