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２０２６年５月１５日 Vol.１２７８
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おはようございます。
築地仲卸 伏高
店主の中野でございます。
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あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。
明かりをつけましょ ぼんぼりに♪♪♪
今年、おそらく３５年ぶりに
雛祭りのお祝いをしたのであります。
３５年前は、娘の雛祭りなんですが
典型的な昭和のお父さんとしては
それほど感動がなかった記憶がありますが・・・
孫の雛祭りとなると俄然違います。
なんたって雛人形は私が買ったし
第一、孫娘には最上級の愛おしさ
を感じてますから、そりゃー楽しい。
でも、本当に感動したのは
孫娘ではなく、我が愛娘の成長が
実感できた事
結婚して、もう６年になるハズですが
今まで、娘から食事に招待された事はなかった。
それが雛祭りの会食にお呼ばれしたのですよ。
娘の家に着き、先ずは孫にご挨拶
そして、記念写真をとってから
会食スタート
まずはサラダ、煮物、おひたしが登場
そして、次に出てきたのが
なぜかタンドリーチキン
親バカチャンリンではありますが
どれもこれも旨いの旨くないの
結婚するまで料理の「りょ」の字も
したこと無かった娘が
よくぞ、ここまで料理上手になった
と、感動のあまり飲み過ぎてしまったのは玉に瑕ですが・・・
孫娘の成長より、愛娘の成長が
ほんと嬉しい夜でした。
シメは旨いと評判のちょいと離れた
所にある魚屋で買ってきた刺身
を使った手巻き寿司
娘が婿殿と一緒に遠征して
買ってきてくれたらしい
各自巻物を作るのですが
不器用な私は、やっぱり
うまく巻けなかった。
実は、お吸い物も作ってたらしい
あまりに盛り上がり、娘が出し忘れたのは、ご愛敬。
いつの日か、娘が作るお吸い物を
食べることは出来ると思いますが・・・
こちらは、来週の月曜日
５月１８日に、きっぱり終了します。
第三十三回聴だしの会
鮪荒節血合抜の削節
の特別価格での販売は
来週の月曜日、５月１８日に終了します。
利きだし師の方々の
ご感想をお聴きになり
鮪荒節血合抜の削り節を
試してみようと思われるのであれば、今すぐご注文ください。
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| 築地仲卸 |
伏高 |
三代目店主 |
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職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
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