じっくりと、昔ながらの製法で熟成させたので塩角がない、まろやかな味噌に仕上がりました

これさえ作っておけばどんなに忙しい時でも

あっと言う間に、うまーい味噌汁が出来上がります

あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。

その日に外でもらった
お釣りの小銭を、家に帰ったら
ガラスの空瓶に入れて貯める

これが、私の貯金術

かれこれ２０年近く実践してます。

コレ、意外と貯まります。

資金繰りが悪くなると
机の上に置いてある
小銭の瓶を銀行に持ち込んでは
急場をしのいできました。

つい前日も、小銭でいっぱいの
瓶を５本、銀行に持ち込んだ。

窓口で

「 お金預けたいんですが・・・ 」

と言いつつ、瓶をカウンターに並べると


「 金額は数えてありますか？ 」

だって。

今まで、窓口でそんな事
言われたこと、ありません。

「 数えてないっすよ
　 確か入金伝票に『あるだけ』とか
　 書くんじゃなかったですか？ 」

と聞くと

「 すいませーん
　 それ、今はお請けしてないんですよ 」

と冷たいお言葉


「 えっー！！！
　 この重い瓶、持って帰れって言うの！！！ 」

窓口のオネエさん、無言であります。

「 じゃー、いいよ
　 適当に金額書くから、それでやってよ！！！ ｣

なんぞと打開策を探っていたら
オニイさん、いや責任者のオジさん登場

「 自己責任の時代ですから
　 お客様に事前に数えていただく
　 事になりまして・・・ 」

「 ＡＴＭで預けるときは、事前に
　 入金額をインプットなんかしないじゃない！！
　 機械が数えた金額を、後で客が
　 承認して完了するでしょ

　 何で、窓口じゃ、それがダメなの？？？ 」

私は、正論を述べているつもりなんですが
銀行のオジさん、いやオニイさんは

「 とにかく今は、お断りしてます 」

と反論になってない、そして
もっとも冷たい受け答えをする。

すったもんだの挙げ句
結局は、「今回限り」と言うことで
受け付けていただきました。

窓口での面倒な仕事は
すべからく断わり
なんとしても人件費を減らしたい


これが銀行の本音なんでしょうが・・・


金融機関は、国民にサービスを提供する
公的機関の役割を担っているハズ。

だから、金融危機の時、政府が
公的資金を銀行に注入したんですよ。

採算が大事なのは分かりますが
銀行が切り捨ててはいけない
サービスだってあるハズ


小さい子供が貯金箱を
銀行の窓口に持ってきて

「 コレ僕が３年かけて
　 やっと、いっぱいにしました
　 このお金、預かってください 」

って言ったら、

「 事前に数えてなければダメ 」って
冷たく断るのだろうか？


オジさんは、非情な銀行に
ほんと怒ってます。

これから先、どうやって
お金を貯めればいいんだ！！！

今シーズンの在庫が

そろそろ残り少なくなりました

一等検が７ケだけ

羅臼は残り１１ケ

天然ならではの身の厚さ、歯ごたえ

をお楽しみください

『粉だし』を使えば手軽に本物が味わえます

職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
　

築地仲卸　伏高 中野　克彦 nakano@fushitaka.com 「海のだし」のお話は https://www.fushitaka.com/

伏高流 鰹節の削り方 ＜動画にて公開中＞