あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。

大変長らくお待たせいたしましたが
「出来たてホヤホヤの無添加煮干」が入荷しました。

６月１４日、長崎県は伊万里湾で獲れた片口イワシを原魚に 福島の製造家が作った体長５㎝～６㎝の白口煮干です。

数量が限られておりますので、 誠に申し訳ございませんが、お一人様（一世帯様）あたり５ケまでのご注文とさせていただきます。

半年ぶりの無添加煮干、今すぐ、 ご注文ください。

まもなく取扱休止

７月初旬より９月末迄輸送中の品質劣化防止の為です

販売再開時には、値上げになる予定です。

まもなく取扱休止

７月初旬より９月末迄輸送中の品質劣化防止の為です

旨い味噌に出会うことができました

包装の見栄えよりも、中身のおいしさにこだわった「真っ当な食材」のお中元だから、送り主様の真心が伝わります

今年もまた、暑い夏がやって来そうですが
波照間の純黒糖で元気に過ごしましょう

砂糖は身も心も元気にします

バルサミコはまろやかでツンとしないのに

なんで日本の米酢はツンとして、とげとげしいの？

こんな疑問にお答えします

職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
　

築地仲卸　伏高 中野　克彦 nakano@fushitaka.com 「海のだし」のお話は https://www.fushitaka.com/

伏高流 鰹節の削り方 ＜動画にて公開中＞