聴だしの会、開催中

来週の月曜日
５月２３日まで

２割引のご参加御礼特別価格にてお買上げ頂けます

そろそろ販売終了です

スダチは残り４５本

カボスは残り９ケ

お手製「ポン酢」を作りませんか

これさえあれば、ダシ取りが楽になる

あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。

　「東京水道あんしん診断」のお知らせ

先週の月曜日、我が家の郵便受けに
こんなタイトルの配布物が投げ込まれてた。

　訪問日時
　￣￣￣￣
　５月１９日　午前９時～午前１２時
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
なんて、書いてある。


東京都水道局が我が家の水道設備
の点検に来てくれるの？？？

と思って中身を読むと

点検事項は漏水調査と水質調査だけ。

漏水検査って、水道メーターを
見るだけらしい。

マンションではないので
我が家には水道タンクの類いは
ありません。

だから、ウチの水だけ
水質が劣化しているなんて
考えられない。

ということは、わざわざ時間を作って
診断を受けるほどの事はなさそうです。

東京水道あんしん診断

それにしても
今ひとつ、目的が分からない。

となると好奇心旺盛な私は
電話して聞いちゃうんですよね。

東京水道あんしん診断相談室

なるコールセンターに電話して

「 何をするんですか？？？ 」

って聞いたら、第一声が

「 水道のＰＲ事業です

　 ＰＲ冊子をお渡しして・・・ 」

ときたもんだ。


どうやら、漏水調査
水質調査は二の次、三の次らしい。

ＰＲ事業のための戸別訪問とは
恐れ入った。

ついでの事なので検索したら
東京都の報道用資料を発見

なんと平成２７年から３２年までに
水道使用者の全員７５０万戸を戸別訪問

ＰＲ冊子を配り
顧客の意見や要望を聞くんですって。

こりゃ、莫大ですよ
かかる費用は


確かにＰＲ事業も必要だろうし
ユーザーの声を聞くことも大事ですよね。

でも、わざわざ民間事業者を雇い
戸別訪問したり、専用のコールセンターを
作ってまで行う価値があるのだろうか？

もっと安上がりな方法
絶対にありますよ。

だから、ヒネてる私は

これ、もしかして
水道行政じゃなくて経済対策？？？

とか

水道局から仕事を請け負う民間業者には
東京都のお役人のＯＢがいるに違いない！！！


なーんて思っちゃうわけですよ。


桝添都知事のお金の使い方が
色々と問題になってます。

たしかに、無駄遣いあり
公私混同ありとダメダメですが


東京水道あんしん診断

この事業は壮大な無駄遣い以外の
何者でもないですよ。

ふぅー


まあ、この手のお役人の無駄遣い
未来永劫続きそうですが

こちらは、来週の月曜日
５月２３日できっぱり終了です。


第２３回　聴だし会

５月２３日までなら

かつお荒節血合抜の削節を
２割引の特別価格で
お買上げいただけます。

特大肉厚の乾椎茸

まずは、ステーキで召し上がってください

なーんてご存じでしたか？

築地店の店長、黒川春男がつづる築地の風景をお読みください

職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
　

築地仲卸　伏高 中野　克彦 nakano@fushitaka.com 「海のだし」のお話は https://www.fushitaka.com/

伏高流 鰹節の削り方 ＜動画にて公開中＞