今年は、純国産です

　４特：残りは３５ケ
　３特：残りは１４ケ

ほんの少し蕎麦汁をつけて食べると

甘味のある蕎麦の味が口の中に広がります

ただ今、在庫が１５台あります

本職用の鋼を使ったカンナ刃だから、

半分の力でシャカシャカ削れます

あらためまして、おはようございます。
伏高の中野です。

先週、大腸内視鏡検査の話を
させていただきました。

私的には、最低最悪の検査だったので
もう二度と受けたくないのですが・・・

良性でしたがポリープが見つかったので
やっぱり、定期的に検査をしないとダメなの？？？

と思うわけですよ。


そこで、病院に電話をして

「 来年は、どうしたらよいでしょうか？ 」

と質問したのであります。


電話対応をしてくれた看護師さん曰く

「 来年も検査を受けて下さい 」との事。

どうやら、来年は健康保険が使えるので
検査料は安いようです。

「 って事は、毎年、検査を受けた方が良いのですか？ 」

と聞くと

「 それは来年の検査結果によります 」

なんだそうな。


てな訳で

来年もあの忌々しい検査を受けるべし

との事ですが、やっぱり、乗り気じゃありません。

で、その話をカミさんにすると

「 おとーさん、なにバカな事をいっているの！！！

　 たかだか３日間、同じモノを食べるだけでしょ

　 ステーキと白米、豆腐の味噌汁を
　 毎日、食べればいいじゃない！！！ 」

と一喝されてしまった。


確かにカミさんの仰るとおりなんですが・・・

昼だって、３日続けて
ネギ抜きのもり蕎麦か素うどん
じゃないですか。

とにもかくにも
野菜や果物が３日も食べられない

と考えるだけで憂鬱になるのですよ、コレが。

でも、よーく考えると

１年３６５日の中のたった３日間がダメで
あとの３６２日は何でも食えるのだから

ここはカミさんのご意見に従い
来年、大腸内視鏡検査を
もう一度受けるのでしょうね。

そして、次回はポリープが
発見されないことを祈っています。


カミさんに

「 それじゃ、来年の検査前３日間は
　とびきり旨い肉ととびきり旨い豆腐を
　用意してね　」

返事がないので・・・

「 なんか、旨い肉と豆腐が食えると思ったら
　急に楽しみになってきた 」

と言ったら、カミさん言下に

「 まったく食べ物への執着が異常なんだから！！！ 」

と呆れられてしまったのであります。


そうでも考えないと、
とても受けたいと思わないからなんですが・・・

そして、来年は旨い肉と豆腐、期待してますので
よろしくお願いします。

（実は、このメール、カミさん、こっそり読んでいるらしい）

身の締まった岩手産です

なぜ岩手産かというと・・・

噛めば噛むほど甘くなる

あの昔懐かしい味を楽しんで下さい

職人が丁寧に仕上げた、まがい物ではない、昔ながらの
「真っ当な食材」を、一人でも多くの方に味わっていただきたい。
そして、子や孫の世代に残してゆきたいと考えています。
　

築地仲卸　伏高 中野　克彦 nakano@fushitaka.com 「海のだし」のお話は https://www.fushitaka.com/

伏高流 鰹節の削り方 ＜動画にて公開中＞