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鰹節の伏高トップページ商品一覧 > 梅干

梅干

梅と塩だけで漬けたヘンな味がしない

昔ながらの梅干をお届けします

 

今時、スーパーの棚に並んでいる梅干の多くは、「減塩」やら「味付け」ばかり。「開封後は要冷蔵」なんぞと書いてある梅干を見る度に、「梅干って保存食じゃないの???」と悪態をついていた私が、昔ながらに梅と塩だけで漬けた、「これは旨い」と思える梅干にようやく出会うことができて、弊店では梅干の取扱を始めました。

 

ヘンに味がついている梅干なんて、梅干じゃない

 

と、思ってらっしゃる方に召し上がっていただきたい梅干です。

 

 

梅と塩だけで漬けた梅干

梅と塩だけで漬けた梅干

¥4,968/1Kgパック

小林さんの梅干

小林さんの梅干

¥1,404/6粒(85g〜90g)パック

 

 

鰹節屋のつぶやき

 

私が十年以上も食べ続けている梅干を召し上がってください

私が十年以上も食べ続けている梅干を召し上がってください

 

 

超低塩、フルーティーの形容詞がふさわしい梅干をお届けします

超低塩、フルーティーの形容詞がふさわしい梅干をお届けします

 

鴨川の小林さんは、ご自分で育てた無農薬、無化学肥料の梅から、低塩(12%)の梅干を漬けています